ELISA és la tècnica d'assaig bàsica, coneguda com a assaig immunoabsorbent lligat a enzims (també conegut com a EIA: Enzyme Immunoassay) que es realitza per detectar i mesurar anticossos, hormones, pèptids i proteïnes a la sang.
Els anticossos són proteïnes de la sang produïdes en resposta a un antigen específic. Ajuda a examinar la presència d'anticossos al cos, en cas de certes malalties infeccioses.
ELISA és una anàlisi distingida en comparació amb altres assaigs d'anticossos, ja que produeix resultats quantitatius i la separació d'interaccions específiques i no específiques que tenen lloc mitjançant la unió en sèrie a superfícies sòlides, que normalment és una placa multipous de poliestirè.